Unser Monatsmenü
Nüsslisalat
mit Ei, Speck, Croutons, Frech Dressing
15.00
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Duo vom Rehrücken und Hirsch-Entrecôte
mit Wacholderrahmsauce, Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut, glasierte Maroni, Rösti-Kroketten
46.00
oder
Gebratene Loup de Mer Filets (ohne Gräten)
mit Rieslingschaum, Trüffelrisotto, Lauchstroh
39.00
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Hausgemachter Waldbeer- Eisauflauf
Cassis-Likör
11.00
Menü Fleisch: 64.00
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Menü Fisch: 59.00